Идеальный вариант для приготовления на гриле, шашлыка, обжаривания на сковороде, тушения, запекания в духовке. Из свиной шеи получается прекрасный балык и буженина. Благодаря вакуумной упаковке продукт не впитывает лишний воздух, посторонние запахи, вкусы и влагу. Поэтому сохраняются текстура, естественный вкус и аромат, все необходимые витамины. Категория Б.

0,8/ 1,0-1,3 кг

Свинина

15 суток / 12 месяцев

от -1,5 до +4°С / -18°С

в 100 г продукта (средние значения): белок-16 г, жир-25,0 г. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 289 ккал/ 1197 кДж.